Edukasi Gizi Ini Sangat Berkualitas Buat Semua Kalangan
EDUKASI GIZI
1. Pengertian Gizi
Sebuah proses dimana seseorang narasumber yang kredibel memberikan ilmu
pengetahuan kepada suatu peserta/audiens tentang apa saja kandungan
nutrisi dan zat yang terkandung dalam suatu
makananan&minuman serta
manfaat gizi tersebut bagi kesehatan. Tujuan Umum Merencanakan program gizi seimbang berdasarkan
Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) yang berguna
untuk membantu mengatasi permasalahan gizi agar
dapat tercapai masyarakat yang sehat.
Tujuan Khusus
Mengkaji perkembangan Pedoman Umum Gizi
Seimbang (PUGS) dalam berperan meningkatkan
kesehatan gizi masyarakat saat ini.
Mengevaluasi penerapan Pedoman Umum Gizi
Seimbang (PUGS) dalam berperan meningkatkan
kesehatan gizi di masyarakat hingga saat ini. Merencanakan program gizi seimbang berdasarkan
Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) agar tercapai
masyarakat yang sehat di masa mendatang.
Intervensi gizi adalah suatu kegiatan yang
terencana dengan tujuan memperbaiki gizi dari
suatu grup populasi yang spesifik. Ada beberapa
tipe intervensi, yaitu:
Produksi Pertanian
Fortifikasi
Makanan Formulasi
Infrastruktur Pemasaran
Subsidi Harga Pangan
Dosis Tinggi
Pemberian Makanan Tambahan
Pendidikan Gizi
Ppendidikan gizi adalah usaha yang terencana
untuk meningkatkan status gizi melalui perubahan
perilaku. Perubahan dan modifikasi perilaku berhubungan
dengan produksi pangan, persiapan makanan, distribusi
makanan dalam keluarga, dan pencegahan penyakit gizi.
Bapak Gizi Indonesia, Poerwo Soedarmo (1995),
menyatakan bahwa nutrition education merupakan
tindakan penting dalam usaha memperbaiki makanan.
Tujuan pendidikan gizi adalah membuat masyarakat
nutrition-minded, agar masyarakat mengerti hubungan
antara kesehatan dan makanan dan mengerti pula
bagaimana menyusun makanan lengkap yang sesuai
dengan kemampuannya.
Pengertian pendidikan gizi secara umum berdasarkan para
pakar edukator gizi adalah suatu proses yang berdimensi
luas untuk mengubah perilaku masyarakat sehingga
kebiasaan makan yang baik dapat diterapkan dalam
kehidupan sehari-hari.
rogram Terpadu.
Komentar
Posting Komentar